Slagerij van den Brink

Slagerij van den Brink

ons vlees

De oorsprong van het vlees is erg belangrijk voor de uiteindelijke kwaliteit op het bord. Daarom vinden wij dit zeer belangrijk. Ons vlees halen wij zoveel mogelijk uit de regio: Elspeet, Nunspeet, Uddel, Staverden etc. Dit houdt het vervoer zo kort mogelijk, wat ten goede komt voor de kwaliteit het vlees.

Natuurlijk is ook de bereiding van groot belang voor een smakelijke gerecht. Wij vertellen graag met passie bij jouw aankoop hoe het product het lekkerst bereid kan worden Wij kunnen eventueel de juiste kruiden en sauzen die wij in de winkel aanbieden erbij adviseren. Vraag ons team in de winkel voor bereidingstips en menusuggesties.

aandacht, ruimte en respect voor de dieren

Afbeelding ​​​​​​​

rundvlees

Ons rundvleesassortiment is van het Belgisch Blauwe ras, van een boer gevestigd in de omgeving. De koeien kunnen hier in de zomer vrij rondlopen in het weiland. Bij een slager in de buurt worden de dieren geslacht en vervolgens verder bewerkt bij ons in de winkel tot de producten die u van ons gewend bent.

Biefstuk
Kogelbiefstuk
Entrecôte
Riblappen
Runderlappen
sudderen
Sukadelappen
Runderrollade
Half-om-half rollade
rundvlees met varkensvlees erin​​​​​​​

varkensvlees

Ons varkensvlees komt uit de regio. Wij verwerken deze in eigen slagerij.

Varkenshaas
Hamlappen
Schnitzels
Karbonade (diverse soorten)
Varkensfiletrollade

Afbeelding

Afbeelding

kip

Onze kip is van Hollandse afkomst.

Kipfilet
Schnitzels
gepaneerd of gekruid
Drumsticks
Kippenpoten
Hele kippen
Gegrilde kippen
op bestelling warm verkrijgbaar​​​​​​​

Kalfsvlees

Wij leveren kalfsvlees alleen op bestelling.


lamsvlees

Wij leveren lamsvlees alleen op bestelling.

Afbeelding

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.