Worstmakerij

De meeste producten bij ons in de winkel komen uit eigen worstmakerij. Het rundvlees en varkensvlees verwerken wij in de worstmakerij. Daarnaast komen ook veel vleeswaren uit onze worstmakerij.

Toppers
  • Kookworst
  • Harde worstjes
  • Droge worst
  • Leverworst
  • NIEUW Grillo's (gegrild varkensvlees met een sausje. Een heerlijke snack)
Grillworstsoorten
  • Kipgrillworst
  • Kipgrillworst met kaas
  • Grillworst
  • Kaasgrillworst
Rookworst

Natuurlijk mag de fijne rookworst niet ontbreken in ons assortiment. Uit eigen worstmakerij komen de lekkerste rookworsten, een ware specialiteit van Gildeslager de Weerd.

De fijne rookworst is het hele jaar door verkrijgbaar.

Voor lokale verenigingen maken wij op bestelling rookworsten, kunt u deze bij hen kopen met een speciale actieprijs. Zowel fijn als grove rookworst.

Vers vlees

Rundvlees

Ons rundvleesassortiment is van het Belgisch Blauwe ras, van een boer gevestigd in de omgeving. De koeien kunnen hier in de zomer vrij rondlopen in het weiland. Bij een slager in de buurt worden de dieren geslacht en vervolgens verder bewerkt bij ons in de winkel tot de producten die u van ons gewend bent.

Toppers

  • Biefstuk
  • Kogelbiefstuk
  • Entrecôte
  • Riblappen
  • Runderlappen (sudderen)
  • Sukadelappen
  • Runderrollade
  • Half-om-half rollade (rundvlees met varkensvlees erin)


Varkensvlees

Ons varkensvlees komt uit de regio. Wij verwerken deze in eigen slagerij.

In ons assortiment

  • Varkenshaas
  • Hamlappen
  • Schnitzels
  • Karbonade (diverse soorten)
  • Varkensfiletrollade


Kalfsvlees en lamsvlees

Kalfsvlees en lamsvlees is bij ons alleen op bestelling verkrijgbaar.

Kip

Onze kip is van Hollandse afkomst.

In ons assortiment

  • Kipfilet
  • Schnitzels (gepaneerd of gekruid)
  • Drumsticks
  • Kippenpoten
  • Hele kippen
  • Gegrilde kippen (op bestelling warm verkrijgbaar)

Bekijk onze bereidingstips →
Afbeelding

Diepvriespakketten

Er zijn diverse diepvriespakketten mogelijk van rund- en varkensvlees.
In overleg stellen wij deze samen. 

Voorbeeld

  • Half varken
  • Halve/hele voorbout (rund)
  • Halve/hele achtervoet (rund)

Geef gerust uw wensen door.

Diepvriespakketten zijn op bestelling te verkrijgen.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.